מקררים מסחריים יד שנייה
סוגים שונים של מכונות קרח
ישנם מספר סוגים של מכונות קרח, המשמשות ליצירת קרח כתוספת לשתייה או לשימור מזון. הנה כמה דוגמאות לסוגים שונים של מכונות קרח:
מכונת קרח קוביות: זהו הסוג הנפוץ ביותר של מכונות קרח. הן מייצרות קוביות קרח קטנות בצורת קובייה. מכונות קרח קוביות יכולות להכיל תוך כדי ייצור כמות גדולה של קרח בקירור מהיר. הן מתאימות למסעדות, ברים ובתי משפחה.
מכונת קרח כיסוי: סוג זה של מכונות קרח מייצר קרח בתוך תוף סגור, שבתוכו הקרח מתייצב לצורה של פירמידות או גלילים. התוף מתקמפל בצורה מתקדמת, מאפשר ייצוב משופר של הקרח. מכונות קרח כיסוי משמשות בדרך כלל במסעדות, בתי מלון ומוסדות קיטור.
מכונת קרח שבבים: מכונת קרח זו מייצרת קרח בצורת שבבים או פתיות. היא עובדת על ידי יצירת שטח קירור תחתי, ואז התזת מים מעליו באופן מהיר, כדי לייצר את הקרח בצורתו הקטנה. מכונת קרח שבבים נפוצה במיוחד בפופקורנים, מסעדות.